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Las huevas de Tobiko están enriquecidas con carotenos naturales y estabilizados procedentes de remolacha.
Esta raíz tiene carotenoides en su composición y son los responsables del color amarillo-naranja-rojo de muchos alimentos.
Tiene forma esférica y un tamaño de 2 a 3 milímetros.
Los carotenos tienen actividad antioxidante y también promueven el color intenso de tu pescado.
NOTA: Una vez abierto el paquete, recomendamos conservarlo en el frigorífico. Además, no expongas el envase a la luz, ya que ésta puede oxidar las vitaminas y carotenoides presentes en el producto.